Foster, Norman. Schlemmen hinter Klostermauern. Die unbekannten Quellen europäischer Kochkunst. Mit 111 Rezepten aus der Klosterküche. (Hamburg, Bertelsmann, 1979). Fol. 239 S. mit 174 Schwarzweißabb. u. 45 farb. Abb. Pp. mit Or.-Schutzumschlag. Gut erhalten.

• Kategorie: Kochbücher
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